モエマ · Conceito
Moema
onde tudo começou
HUTO Moema é a casa mãe do grupo. O bairro que acolheu e moldou a filosofia que atravessa todas as nossas unidades: fidelidade ao ingrediente, respeito ao processo.
Em Moema, a cozinha tem liberdade total. O cardápio não tem forma fixa — é escrito pelo mercado, pela sazonalidade e pelo que a equipe encontra de mais interessante a cada dia.
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